Assortiment

SLAGROOM EN MOUSSES

Chocolademousse
Frambozenmousse
Passie mousse
Advocaat (progres, advocaat, slagroom, amandelnootjes)
Foret Blanc (witte chocolademousse met crumble van rode vruchten)
Visuvius met Frambozen en geflambeerde meringue
Breseliennetaart
St-honoré met ananas, meringue
Biscuit, fruit, slagroom
Biscuit, fruit, meringue, slagroom
Biscuit fruit, slagroom, afgewerkt met een laagje fondant chocolade,
Meringue, fruit, slagroom
Gâteau Princess,
Lancier met marsepein, fruit, slagroom,
Progres met slagroom,
 

PROFITEROLES in piece montée.

 

FRUITTAARTEN en DROOGGEBAK

Fruittaarten op zanddeeg met citroencreme
Fruittaarten op bladerdeeg met creme patissiere
Kilometer taart fruit of appelen,
Aardbeientaart op zanddeeg of bladerdeeg
Bretoense appeltaart
Fernando (appeltaart met biscuit, frangipanne, calvados)
Frangipanne
Carré confituur met huisgemaakte bladerdeeg
Rijsttaart
Rouleau (opgerolde biscuit met abrikozenconfituur)
Mille feuille 
Oma's boerentaart
Boerentaart (of met krieken)
 
 

CREME AU BEURRE

Grand-marnier marsepein
Cointreau marsepein
Biscuit moka rhum/geen rhum
Biscuit praliné
Biscuit chocolade
Biscuit wit
Vatel
Progres
Javanais 
Miserable
 

GELEGENHEIDSTAARTEN  EN IJSTAARTEN

Ijslam, (smaak naar keuze), vanaf 12 pers.
Wiegje, (smaak naar keuze), vanaf 12 pers.
Lentefeest taarten,
Kerkboek,
Egel, (smaak naar keuze), vanaf 6 pers.
Lieveheersbeestje,
Clown,
Schildpad,
Comtesse Marie, (vanille-framboise, coulis van frambozen en frambozen)
Poire Maxim, (vanille, met peren en advocaatsaus afgewerkt met geroosterde amandelnootjes)
Omelette Sibérienne
Blokglace,
Dijonaise ijstaarten,
Soufflé Grand Marnier,
Fotoboek
 

IJS EN SORBETS

per liter of 1/2 liter
 

MINI GEBAKJES

ruim assortiment:
(javanais, miserable, zwaantje, advocaat, merveilleux,
choux, fruit, creme au beurre, notengebak, foret noire,
éclair, frangipanne, carré confituur, ...)
 
of petits-fours.
 

SPECIALITEIT DESSERTKOEKJES BIJ DE KOFFIE

amandelbrood,
biscuit cuillères,
bokkepootjes,
botercake,
boterwafels,
chocoladehartjes,
dessert au beurre,
feuille de palmier,
frambozenkoekjes,
friands,
kattetongen,
merinques,
pain à la grecque,
palais de dames,
rita's
rochers,
sablé,
speculaas,
spiegeltjes
tuiles,
peperkoek,
 
 

APERITIEFKOEKJES MET KAAS

HUISGEMAAKTE ADVOCAAT

SPLETLUKKEN

VEURNSE SPECIALITEIT: HUISGEMAAKTE KLETSKOPPEN

 

BROOD (op steen gebakken)

specialiteit van koekenbrood en suikerbrood: !! iedere dag te verkrijgen ''
boerenbrood,
hoevebrood,
zonnebloempit
meergranen
spelt, spelt-rogge,
wit,
volkoren,
oesterbrood,
....
ovenkoeken,
stokbrood,
lange en ronde pistolets,
tafelbroodjes,
notenbrood,
bruin met rozijnen
 
IEDERE ZATERDAG EN ZONDAG OOK VLOERPISTOLETS
 
 

ASSORTIMENT KOEKEN

boterkoeken met rozijnen of zonder,
lange en ronde swissen
croissant: (franse, rozijnen, zonder suiker)
chocoladekoeken (sandwiches met chocolade, chocolade bollekes, creme, gewone chocoladekoeken)
crèmekoeken
appelgossette
amandelkoeken
mastellen
sandwiches,
achtjes,
 

Iedere woensdag verse pannenkoeken

Iedere zaterdag verse pizza

Iedere dag vides te verkrijgen

 

CHOCOLADE:

ALLES IS HUISGEMAAKT MET CALLEBAUT CHOCOLADE

Truffels,
Caraque,
Pralines,
Pyramiden,
Orangetten,
Holle thema-figuren (Pasen, St-Niklaas)
Voetballen,
Kinderfiguren

 

 

    

   

.